地震を避けられない日本!事前の対策が命を救う!非常食など地震対策用品や防災グッズはイーセキュリコム!
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知っておきたい防災コラム
災害発生直後の栄養摂取必要カロリーは、それぞれの行動状況により異なり、基本的に救援者・避難者・高齢者に大別されます。避難者は避難生活が長くなるにつれてストレスが蓄積し、救援者は日ごとに疲労を蓄積することとなり、平常時にもまして栄養管理が大切になります。しかしながら、災害発生直後は、ライフラインの寸断で水や火がほとんど使えず、生活道路の確保ができず、救援物資を受け取ることもできない最悪な状況も想定されます。
大規模災害に備え、非常食品は、「災害時における栄養摂取必要カロリーの指標」を参考に、最低3日分の備蓄を確保したいもの。被災当初生鮮品は限られ、衛生面からも加工食品に頼らざるを得ないことを考慮し、栄養管理された非常用食品が理想的に備蓄されていることが望まれます。下記には、厚生労働省が定める「第六次改訂日本人の栄養所要量」を基に、被災時を想定し、本カタログに掲載されている保存食品を組み合わせた一日のメニュー例をあげました。より質の高い備蓄を目指し計画をする際にお役立てください。
| 区分 | 設定条件 | 栄養摂取必要kcal | 摂取目標 |
| 避難者 | 20〜50歳代の男女 | 2,000〜2,600kcal/日 | 2,300kcal/日 |
| 避難高齢者 | 65歳以上の男女 | 1,400〜1,800kcal/日 | 1,600kcal/日 |
| 救援者 | 30〜49歳の男性 | 3,200〜3,700kcal/日 | 3,500kcal/日 |
| 朝食 | ||||
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品名 | 使用量g | kcal | 価格(本体価格) |
| クラッカー | 88 | 430 | 189円(180円) | |
| コーンポタージュ | 190 | 89 | 294円(280円) | |
| ウインナーソーセージ | 105 | 232 | 241円(230円) | |
| 水 | − | 0 | 157円(150円) | |
| 合計 | 383 | 751 | 882円(840円) | |
| 昼食 | ||||
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品名 | 使用量g | kcal | 価格(本体価格) |
| アルファ米五目 | 100 | 377 | 357円(340円) | |
| おでん | 400 | 172 | 367円(350円) | |
| とりそぼろ | 50 | 90 | 147円(140円) | |
| 水 | − | 0 | 157円(150円) | |
| 合計 | 550 | 639 | 1,029円(980円) | |
| 夕食 | ||||
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品名 | 使用量g | kcal | 価格(本体価格) |
| ビーフカレー | 180 | 169 | 299円(285円) | |
| アルファ米白飯 | 100 | 366 | 294円(280円) | |
| さばみそ煮 | 190 | 329 | 183円(175円) | |
| 水 | − | 0 | 157円(150円) | |
| 合計 | 470 | 864 | 934円(890円) | |
| 朝食 | ||||
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品名 | 使用量g | kcal | 価格(本体価格) |
| アルファ米梅がゆ | 42 | 151 | 294円(280円) | |
| 切り干しだいこん | 65 | 87 | 231円(220円) | |
| フリーズドライみそ汁 | 10 | 22 | 126円(120円) | |
| 水 | − | 0 | 157円(150円) | |
| 合計 | 117 | 260 | 651円(620円) | |
| 昼食 | ||||
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品名 | 使用量g | kcal | 価格(本体価格) |
| パンの缶詰 | 100 | 339 | 435円(415円) | |
| ウインナーと野菜のスープ煮 | 160 | 128 | 231円(220円) | |
| フリーズドライ玉子スープ | 7 | 16 | 210円(200円) | |
| 水 | − | 0 | 157円(150円) | |
| 合計 | 267 | 483 | 1,034円(985円) | |
| 夕食 | ||||
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品名 | 使用量g | kcal | 価格(本体価格) |
| うどん | 77 | 391 | 525円(500円) | |
| かぼちゃいとこ煮 | 60 | 73 | 231円(220円) | |
| おろしりんご | 200 | 112 | 294円(280円) | |
| 水 | − | 0 | 157円(150円) | |
| 合計 | 337 | 576 | 1,207円(1,150円) | |
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